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112: 匠心的侧面

小超人看餐饮 小超人看餐饮 2023-01-09


敬畏别人习以为常的状态

只说明了我们自己的不专业

与意识形态的落后。。。



作者:xiaochaoren8298


意识形态不是人脑中固有的,而是源于社会存在。

意识形态是对事物的理解、认知,也是一种对事物的感观思想。

它是观念、观点、概念、思想、价值观等要素的总和。



当我们怀着敬畏、甚至是大力鼓吹邻国日本所谓“匠人精神”的时候,这一切

对于当事人日本而言或许只不过是一件稀松平常的事情。

而且他们会笑问,为什么中国要如此的大肆宣传和推崇呢?



在日本经营几十年的店铺很多,你随便在那条小巷子里头就可以碰到和看到。

就比如下面照片里面的这些

50年的咖啡豆店、30多年的小居酒屋,10多年的关东煮店。。。



现实中往往会出现这样的一些人

当他们意识到自己不够努力,或者不够踏实、或者是因为带着某些“后悔因素”的时候,他们往往会说:


我要开始好好工作了

我要开始好好学习了

我要开始好好做菜了


他们之所以会这么说,是因为他们以前做的确实不够好,到了连他们自己都看不下去和不满意的时候,他们就会通过一些“励志与立志”的言语来给自己加油鼓劲,仿佛要和前面所有的所作所为划一道分割线。从此就真的可以改过自新,从而走上“好好工作、好好学习、好好做菜”的康庄大道了。。。


我们有时候会为自己的“自欺欺人”感到短暂的满足和兴奋,哪怕曾经我们自己已经亲身经历过完全一样的事情。

然而过了一段时间以后,你会发现同样的人还是会继续重复着同样的话:


我要开始好好工作了

我要开始好好学习了

我要开始好好做菜了


在如此周而往复的循环下,他们大概率的结果是

工作还是老样子

学习还是没进展

做菜还是没收到认可



在我自己看来,或许更加深沉的意思是“匠心和匠人精神”其实是社会发展和竞争的必然结果。

为什么会这么说?

因为随着竞争的越来越激烈,所有的手段最后都会逐渐的穷尽。在所有的手段都逐渐穷穷尽的时候,你只剩下最后一条路可以走,那就是“好好做菜”。那个时候,你也不会觉得这是一种“精神”了,它只是做好饮食这件事情很正常很自然而然的事情了。如果这真的是“最后的一条路”,那会不会越早开始就会越好一些?!


好的企业从来不以眼花缭乱的方式来做宣传,他们只是以最为持之以恒的状态来表达和传递给消费者他们的“主义”,而且这类宣传最精妙的方式就是可以形成“复利”,这样的品牌也有机会成为我们国家自己的“50年老店”、“100年老店”,也逐步成为其它国家口中的“典范”。


再反过来说,仅存在于每个人大脑里面的“匠心”或是嘴巴上喊喊的“匠心”,对你来说越来越会是一种“毒药”,因为你很容易从“口号”这么一个及其简单就可以达成的事件里面获得自我满足、甚至是自我感动。“口号”这个东西它麻痹你的神经、腐蚀你的“思维”、消耗你的“斗志”。


所以,你是不是会有这样的感觉:

就是当你在外面走一圈发现推崇“匠心”的广告越来越多或者铺天盖地的时候,你会觉得好像这些做宣传的企业真的一夜之间变得那么“匠心”了?

如果是那么恭喜你,你可能被成功的洗脑了。

然而很少有人会去真的关注一类问题,那就是这些花大价钱做“匠心”宣传的企业究竟在“匠心”这件事情上面实打实的做了哪些动作、花了多少钱?


当“匠心”只是一个工具、只是起到通过“匠心”宣传来麻痹大众,包装自己的时候,就会和前面说的:


我要开始好好工作了

我要开始好好学习了

我要开始好好做菜了


一模一样了。



潮水退去,一定会有东西会浮出水面。


当你真正认识到“匠心”犹如空气和水那般重要的时候,你或许会蔑视那些以任何形式在宣传“匠心”的企业。

因为毕竟我们真的很少看见有企业一直在大力宣传说空气很好水很好的广告。

有些东西已经重要到不需要再去宣传了,他是你生活的一部分。

因为那么重要那么应该的事情,干嘛要死命宣传?!


随后,你会放开一些人和一些概念

一下子会觉得自己做事情的timing就那么的成熟和清晰了。



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